Jelang Idul Fitri, Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat Sidak Mamin di Toko dan Pasar dan Plaza

Menjelang lebaran 2021 atau momen Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriyah,  Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat dengan Balai POM Padang dan Dinkes Kota Padang melakukan inspeksi mendadak (Sidak) untuk memeriksa makanan dan minuman (mamin) di sejumlah Pasar Swalayan, toko dan pasar. Adapun Sidak dilakukan di sejumlah pasar tradisional dan pasar modern berjaringan atau minimarket seperti Plaza Andalas, Suzuya, TransMart, dan Basko Plaza Kepala Dinas Kesehatan Prov Sumbar dalam hal ini di wakilkan oleh Plt Sekretaris Dinkes drg Achmad Mardanus, M.Kes mengatakan, bahwa sidak tersebut telah dilakukan sejak sepekan lalu. Tentu sidak tak hanya fokus di pasar tradisional tetapi juga di pasar swalayan dan Plaza, seperti toko-toko yang ada di Kota Padang dan sejumlah lokasi lainnya. “Kami juga sidak toko-toko tradisional yang menjual makanan dan minuman, yang dikonsumsi oleh masyarakat, bahwasanya hal itu dilakukan tujuannya untuk memastikan bahwa produk makanan dan minuman yang dijual atau yang ada di rak, benar-benar aman dari sisi kesehatannya.“Sehingga tidak menimbulkan dampak dampak kesehatan pada saat dikonsumsi oleh masyarakat tertentu. Apalagi jelang lebaran ini, konsumsi masyarakat meningkat,Ada beberapa poin yang diperiksa tim dari Dinas Kesehatan, diantaranya apakah sudah terdaftar di BPOM. Selanjutnya untuk UMKM apakah sudah memiliki PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga), termasuk pencantuman masa kadaluarsanya. Pihaknya juga melihat kemasan produk, apakah ada kemasan yang rusak, pecah, terbuka ataupun yang penyok. “Ketiga adalah untuk melihat apakah ada jamur di dalam makanan, contoh di roti dan makanan lainnya  dari hasil pengecekan di sejumlah lokasi, pihkanya menemukan sejumlah produk yang tak mencantumkan masa kadaluarsanya ada juga yang tidak memiliki PIRT. Ada yang memiliki PIRT tetapi sudah masa operasionalnya sudah habis. Berharap masyarakat Kota Padang lebih berhati-hati dalam memilih makanan dan minuman jelang lebaran atau Hari Raya Idul Fitri. Seperti diantaranya, untuk memperhatikan tanggal kadaluarsa dan Kemasan nya.

Share Berita :